ویتامین‌ های مورد نیاز در لاغری

اطلاع از ویتامین های مورد نیاز در لاغری به شما کمک می کند که وزن بدنتان را راحت تر کاهش دهید و همیشه در وزن ایده آل باقی بمانید. این موضوع که بتوانید با مصرف یک رژیم غذایی متعادل و مناسب، وزن خود را کاهش دهید واقعا شگفت آور است، چرا که همیشه افراد گمان می کنند که تنها با نخوردن و ورزش های سنگین می توانند وزن خود را کاهش دهند.

در ادامه با ما همراه باشید تا دریابید چه ویتامین هایی برای لاغری مورد نیاز هستند.

رژیم غذایی مناسب برای کاهش وزن

درست است که با خوردن قرص نمی توانید به لاغری دست یابید، اما می توانید با مصرف ویتامین ها و مواد معدنی مناسب به کاهش وزن مورد نظر خود دست یابید.

آگاهی از یک رژیم غذایی مناسب که حاوی تمامی ویتامین های مورد نیاز در لاغری و مواد معدنی لازم است، می تواند به کاهش وزن اضافی و نگهداری آن کمک نماید. این ویتامین ها شامل موارد زیر است:

1. ویتامین های گروه B
2. ویتامین D
3. آهن
4. منیزیم

ویتامین های گروه B

یکی از ویتامین های مورد نیاز در لاغری ویتامین های گروه B می باشد، که عبارتند از:

• تیامین (B-1)
• ریبوفلاوین (B-2)
• نیاسین (B-3)
• اسید پانتوتنیک (B-5)
• پیریدوکسین (B-6)
• بیوتین (B-7)
• فولات (B-9)
• کوبالامین (B-12)

ویتامین های این گروه جهت عملکرد صحیح متابولیسم بدن ضروری می باشد. کاری که این ویتامین ها در بدن شما انجام می دهد این است که پروتئین، کربوهیدرات و چربی ها را تجزیه کرده، تا از انرژی مورد نیاز آن ها استفاده گردد.

در میان ویتامین های این گروه، تیامین، می تواند کربوهیدرات ها را متابولیزه کرده و انرژی حاصل از آن را مورد استفاده برای سلول ها قرار دهد. کاهش ویتامین های این گروه به این معنی است که بدن نمی تواند به خوبی متابولیسم را انجام دهد و همین موضوع مانع از کاهش وزن می گردد.

منابع غذایی ویتامین B شامل موارد زیر است:

• لوبیا
• عدس
• شیر
• تخم مرغ
• گوشت بدون چربی
• غلات کامل
• سیب زمینی
• موز

نکته مهمی که باید در مورد ویتامین های مورد نیاز در لاغری در نظر داشته باشید این است که کوبالامین (B-12) ویتامینی می باشد که در هیچ یک از محصولات گیاهی موجود نیست و برای کسانی که رژیم گیاهخواری دارند، توصیه می شود که از مکمل های دارویی برای دریافت این ویتامین استفاده نمایند.

ویتامین D

ویتامین دیگر که از ویتامین های مورد نیاز در لاغری محسوب می شود ویتامین D می باشد که ویتامینی ضروری برای حفظ سلامت سیستم ایمنی است.

این ویتامین به وسیله نور خورشید تامین می شود و بدن می تواند میزان مورد نیاز خود را از خورشید جذب نماید، اما برای افرادی که در تماس با نور خورشید نیستند، تامین آن مشکل می باشد. همچنین دریافت آن از غذا نیز مشکل است.

به همین منظور اغلب برای دریافت این ویتامین، مکمل های دارویی توصیه می شود. علاوه بر نقش مهم ویتامین D در متابولیسم بدن، میزان کم آن نیز در بروز افسردگی موثر است. همچنین بررسی ها نشان می دهد که سطح این ویتامین در افراد چاق پایین تر از میزان طبیعی آن است.

در ارتباط با نقش دقیق آن در لاغری هنوز بحث وجود دارد، اما تحقیقات نشان داده اند که معده افرادی که مکمل های Ca و ویتامین D مصرف می کنند، چربی بیشتری را نسبت به سایر افراد از دست می دهد.

این نوع از ویتامین های مورد نیاز در لاغری را می توانید از غذاهای زیر دریافت نمایید:

• روغن کبد ماهی
• ساردین
• ماهی تن
• ماهی سالمون
• زرده تخم مرغ
• شیر و ماست غنی شده
• غلات غنی شده

آهن

یکی دیگر از ترکیبات مهم در ویتامین های مورد نیاز در لاغری، آهن می باشد. این ترکیب در ایجاد انرژی از مواد غذایی به بدن کمک می نماید. به علاوه آهن، موجب انتقال اکسیژن در سلول های بدن می باشد، بنابراین نقشی حیاتی ایفا می نماید. جالب است که بدانید تنفس سلولی منجر به سوزاندن چربی می شود.

از سوی دیگر کاهش آهن منجر به بروز بیماری و ناراحتی های زیادی می گردد، از جمله:

• خستگی
• ضعف
• سطوح انرژی پایین
• کاهش توان ورزشی و استقامت

منابع غذایی که می توانند به افزایش میزان آهن بدن شما کمک کنند شامل:

• گوشت لخم و کم چربی
• صدف
• آووکادو
• لوبیا
• اسفناج

در ارتباط با ویتامین های مورد نیاز در لاغری، ضروری است که بدانید، آهنی که در گوشت موجود است راحت تر از آهن ترکیبات گیاهی جذب می شود.

در ارتباط با جذب بهتر آهن، بهتر است آن را همراه ترکیبات حاوی ویتامین C مصرف نمایید. نکته دیگر در ارتباط با آهن این است که برای جلوگیری از یبوست ناشی از مصرف آهن، بهتر است همراه با غذا مصرف شود.

منیزیم

از دیگر ترکیبات مهم که می توان در مبحث ویتامین های مورد نیاز در لاغری، به آن پرداخت، منیزیم است. این ترکیب جهت تولید انرژی برای بدن مورد نیاز است. منیزیم به عنوان یک کوفاکتور در سیستم های مختلف آنزیمی می باشد و می تواند سیستم های حیاتی بدن را کنترل نماید:

• کنترل گلوکز خون
• تنظیم فشار خون
• تقویت استخوان ها
• تنظیم و کنترل سیستم عصبی

بهترین منابع غذایی منیزیم عبارتند از:

• آجیل
• دانه
• حبوبات
• سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج

البته باید در نظر داشته باشید که مصرف زیاد منیزیم منجر به بروز اسهال می گردد، بنابراین باید در مصرف آن دقت نمایید.

کلام پایانی

بر اساس نظر کارشناسان تغذیه پیروی و عمل به رژیم غذایی سالم که حاوی ترکیبات و ویتامین های مورد نیاز در لاغری باشد، می تواند در کاهش کالری و کاهش وزن کمک نماید.

برای بسیاری از افراد انجام ورزش های سنگین و رژیم های سخت لاغری مشکل می باشد. لذا آگاهی از اینکه استفاده از یکسری ویتامین ها و ماد معدنی می تواند به کاهش وزن کمک نماید، بسیار جذاب است.

این ویتامین ها که شامل ویتامین های گروه B، ویتامین D، آهن و منیزیم هستند، در بسیاری از ترکیبات غذایی موجود هستند ولی می توانید با مشورت پزشک از مکمل های دارویی استفاده نمایید.

در مورد مصرف نیز باید به میزان دوز توصیه شده دقت نمایید تا دچار مشکلات و نارحتی های گوارشی نگردید. به علاوه حتما باید به تاریخ انقضای مکمل های دارویی دقت نمایید.

در صورت داشتن سوالات بیشتر می توانید به وب سایت ما در کلینیک تخصصی درسا مراجعه نمایید.